Tjocka pepparkakor

Detta recept kommer från min mamma. Hon gjorde ofta stora pepparkaksgubbar när vi var små som symboliserade alla oss i familjen. Sen dekorerade vi dem tillsammans med våra egna attribut så som fotboll, docka etc.

Degen är inte så god som vanliga pepparkakor men passar perfekt till figurer och hus.

100 g margarin smältes

2 dl socker
2 dl sirap
3 dl mjölk
Blandas i och värmes lite till.

1 msk kanel
1 msk ingefära
1 msk nejlikor
1 msk bikarbonat
ca 12 dl mjöl (minst 1 liter, testa dig fram)
Röres i och blandas till en deg.

Lägg degen att vila i kylskåp över natten.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar